産地レポートProduction Area Report

産地レポート2020年　唐山地区　ハウス栽培青首大根

現在厦門地方では収穫の盛期に向かっていますが、北の産地唐山地区ではハウス栽培の種まきを開始しています。

ハウスの中は機械での種まきが出来ない為、一粒一粒手作業で種をまき黒色のビニールシートをかぶせて地中の温度を上げています。

一番早くにまいた種は発芽し、小さな双葉が育っていました。

年間を通して新鮮な野菜を安定してお届けする為に、ハウス栽培などを行っています。
丹精込めて育てた大根を使った弊社のお漬物をぜひご利用ください。