産地レポートProduction Area Report

産地レポート2025年　山東省臨沂地区　だいこん産地

大根の生育状況についてご報告いたします。現在、大根の直径は平均して約4㎝程度まで育っており、個体差はあるものの、中には5㎝に達するものも見られるようになってきました。全体的に順調に肥大が進んでおり、今のところ生育には大きな問題は見られていません。

なお、現時点では葉の色や勢いから見ても病害虫の被害も特になく、健全な生育が維持されています。また、抽苔（とう立ち）現象についても、今のところはその兆候は見られておらず、適切な気温管理が功を奏しているものと考えています。

現在、作業の中心となっているのは潅水と換気作業です。適度な水分供給と湿度管理を行うことで、引き続き健やかな成長を促すよう努めています。天候の変化にも注意を払いながら、引き続き丁寧な管理を心がけてまいります。