産地レポートProduction Area Report

産地レポート2025年　豊寧地区　だいこん・白菜産地

豊寧にある白菜栽培の基地では、黄旗地区の大根栽培基地内にて、本日より播種作業が開始されました。例年同様、今年も不織布を活用した栽培方法が採用されており、これにより発芽初期の地温確保と乾燥・風害の軽減が図られています。特に春先の気象条件は不安定になりやすいため、安定した発芽を促す上で、不織布の使用は重要な役割を果たしています。

さらに、発芽率を高める取り組みの一環として、播種直後には滴下潅水方式（ドリップ灌水）が用いられており、土壌中の水分を効率よく根部に供給できる体制が整えられています。これにより、水資源の無駄を省きつつ、初期生育を順調に進めるための環境が整えられています。農家の皆さんが手作業で少しずつ畑を不織布で覆っていく風景は、のどかでどこか懐かしくもあります。

また、同じ地区での青首大根の播種計画についても情報が入っており、「今年は気温が高めに推移しているため、例年よりやや早めの4月10日から播種を開始する予定です」とのことでした。早期の気温上昇に対応しつつ、収穫時期の安定化を目指している様子がうかがえます。

引き続き、現地の進捗と気象条件の変化を注視しながら、その土地の気候に相応しい栽培管理を行ってていく予定です。