産地レポートProduction Area Report

産地レポート2025年　唐山地区　だいこん産地

唐山地区の畑から、最新の生育状況をお知らせします。

春大根の収穫が終わったばかりの唐山の大根畑では、すでに秋大根収穫のための種まきが始まりました。しかし今年は中国国内では雨が多く、ここ唐山でも数日、天気予報通り雨が続き、なかなか思うように作業が進まない日が続いていました。

今朝ようやく、約5畝の播種（はしゅ：種まき）を終えることができ、少しずつですが種まきが着実に進んでいます。
まだ暑い夏が続きますが、弊社では既に秋から冬にかけ新鮮な大根を収穫するため、万全の準備を行っています。

年間を通し、いつでも新鮮な大根を使い作られた弊社のお漬物は全国の店舗でお取り扱いいただいています。素材の味が生きた自信作、ぜひ一度ご賞味ください。