産地レポートProduction Area Report

産地レポート2025年　湖北省沙洋地区　だいこん産地

揚子江中流域の洞庭湖の北にある湖北省で、今年も冬に収穫する大根の種まきを行いました。

こちらの畑では、8月末に青首大根を播種しました。種まき後には滴下灌漑もスタートし、数日後には早くも発芽が確認できました。9月上旬には一斉に芽が揃う見込みです。

畑の周囲には排水溝も整備されており、水管理の体制も改善されつつあります。乾燥しやすい畑ということを踏まえ、専任の管理担当者を配置し安定した栽培を目指しています。

またの別の畑では、連作障害を避けるための野菜を栽培した土地があり、こちらも播種の準備が進んでいます。元肥や害虫対策の施肥も済ませており、雨で適度に湿った土壌を活かし、近々播種が始まる予定です。

湖北省沙洋の産地では、播種作業が本格的にスタートしましたが、水管理の改善など対策も強化されており、安定した収穫が期待できます。今後も順調な生育を見守りつつ、安心・安全な原料供給につなげていきたいと思います。