産地レポートProduction Area Report

産地レポート2026年　江西省平郷　だいこん産地

湖北省の産地へ向かう途中で江西省・平郷（に立ち寄り、現地の大根畑を視察しました。平郷は、冬は霜が少なくて比較的あたたかい土地。霜でダメージを受けやすい大根にとって、冬場でも育てやすい環境です。

この地域では、約46ヘクタール の広い面積で大根を栽培しています。
昨年の秋は記録的な高温と水不足が続き、種まきがいつもより遅れてしまいましが、これまでに 約600トン を収穫し、残りは春節後の3月上旬に収穫予定となっています。

この地域の畑は湖北省と比べて気温が安定しており、1〜2月の大根産地にむいている地域といえます。秋の高温や水不足の影響は多少あったものの、農家さんがしっかり管理してきたおかげで、平郷の大根は順調に育っています。

3月にかけての収穫量も見込まれ、今年も安心して使える大根が確保できそうです。これからも産地と協力し、皆さまの食卓へ安心・安全な食材を届けられるよう努めてまいります。