産地レポートProduction Area Report

産地レポート2026年　厦門晋江地区　だいこん産地

2026年3月上旬、中国福建省・晋江地区にて、当社が契約栽培を行う大根産地の現地調査を実施しました。晋江基地は2002年より大根の生産を続けており、今年で25年目を迎える産地です。栽培経験豊富な生産者が多く、全体として安定した生育が確認されました。

今年の栽培期間は、平年より気温の高い日が続きました。特に12月以降は最低気温が平年の平均並みとなるなど、これまでに例のない“異常高温”のシーズンでした。
高温は生育スピードに影響する一方、大雨や雹害などはなく、総じて大きな被害は確認されていません。

管理が行き届いた畑が多く、虫害や病害もなくとても良い収穫期を迎えることが出来ました。

採れたての新鮮な大根を使用した、弊社自慢のお漬物。
厦門晋江地区での25年にわたる大根生産で培った経験をいかし、年間を通して美味しいお漬物を皆さまの食卓へお届けしています。
お店でお見かけの際は、ぜひ一度お試しください。