産地レポートProduction Area Report

産地レポート2025年　山東省臨沂地区　だいこん産地

昨年から続いている臨沂地区の大根ですが、収穫も終盤になってきています。今年の臨沂基地の大根は、春先の気温上昇の影響もあり、生育は全体的に順調に進んでいます。
畑では葉の生育も良好で、大根の肥大も進み、収穫に適した状態になってきています。

ハウス栽培・露地栽培ともに安定した生育が確認されており、現地では収穫・出荷作業が順次進められています。

今年は気温にも恵まれ、大根は全体的にボリューム感のある仕上がりです。現地では品質を確認しながら、順次出荷作業が進められており、安定した原料確保につながっています。今後も気温変化や生育状況を確認しながら、安心してお召し上がりいただける原料づくりを進めてまいります。